Close

районный Праздник Пряника

4 июня 2022 года Городец станет столицей пряничного искусства, открывая ежегодный гастрономический фестиваль и собирая производителей пряников из разных уголков страны.
Городецкий печатный пряник – сладкий символ старинного города, в котором органично соединяется мастерство кондитера и талант резчика.
Уже более 300 лет пряничный промысел в Городце представляет многообразную палитру вкусов, форм и способов производства любимого лакомства.

Амбассадорами фестиваля являются производители пряников – ведущие предприятия города, династии мастеров – пряничников и резчиков, их последователи – подмастерья.

Широкая экспозиция городецких умельцев развернется на открытой площадке празднования, где переплетутся современность и уникальная история промысла, воспоминания о династиях городецких пряничников — Бахаревых, Лемеховых, Щербаковых, Глазуновых, чей труд и призвание навсегда вписаны в летопись древнего города.

Не случайно, в год 870-летия Городца, тема фестиваля — «Наследие городецких купцов – пряничников и резчиков».
В программе фестиваля 2022 года предусмотрены профессиональные конкурсы для настоящих мастеров народного искусства.
— «Конкурс пряничного мастерства» — создание пряничных миниатюр, посвященных 870-летию Городца, по следующим номинациям: «пряничная картина», «объемный экспонат», «сувенирный пряник».
— «Эскизы сладких оттисков» — конкурс изготовления пряничных досок, сюжетных и символизирующих историческую эпоху в развитии ремесел на городецкой земле.
Итогами конкурсов станет большая экспозиция высокохудожественных изделий, открытая демонстрация процесса создания шедевров, дегустация пряников – «великанов» весом в несколько пудов.
Яркой страницей фестиваля ежегодно является встреча с коллегами, обмен компетенциями с кулинарами и музеями Нижнего Новгорода, Владимира, Вологды, Тулы, Ногинска и других пряничных центров страны, видеоконференции с музеями и коллегами из Польши, Германии и других стран.
Каждый гость фестиваля сможет посетить тематический «пряничный маркет», мастер-классы, дегустации, фотозоны и активности.

КАК ЭТО БЫЛО

2019